地元福岡のおいしいスコーンを探しています!
観光ついでに福岡のとびきりおいしいスコーンを買って帰りたい!
そんなスコーン好きによるスコーン好きのためのスコーンが福岡にはあります。
今回は穴場なお店から有名店まで選りすぐりの5店舗を紹介していきます。
この記事を見ればあなたの食べたいスコーンが必ずみつかります。
CAFE & BAKERY BLUEJAMの極上スコーン
ブルージャムは原材料にこだわった人気のパン屋さんです。
全国からスコーンを取り寄せている私にとっても、不動の1位を誇るスコーンです。
CAFE & BAKERY BLUEJAM:スコーンの特長
私が知る限りスコーンは全粒粉スコーン1種のみです。
形は小ぶりサイズの四角。
周りはカリカリざくざく中はホロホロとふわふわの間の絶妙な食感。
全粒粉ならではのざらざら感(表現力が皆無)
なにより生地からほんわりと香る小麦なのかバターなのかわかりませんが、においが最高です(知識も皆無)
スコーンを口に入れた時に鼻から抜けるかおり。あの余韻がもうたまらないんです。
しっかり甘さがあって噛みしめたくなる生地の味。
でも白砂糖を使っていないからか、甘さがくどくないのが素晴らしすぎます。
CAFE & BAKERY BLUEJAM:スコーンの原材料
- 全粒粉(福岡県産)
- ベーキングパウダー
- きび砂糖(奄美大島産)
- 塩
- バター
- 牛乳
とってもシンプルな原材料です。
原材料をうかがうと、嫌な顔ひとつせずに教えてくれた店員さん。
本当にありがとうございます。
安心安全に自信のある証拠ですよね、ますます大好きになりました。
CAFE & BAKERY BLUEJAM:店舗情報
パンは惣菜系のものから甘い系まで幅広くおいてあります。
サンドウィッチやお食事パンはチーズ系が多いかなという印象です。
1階でパンを販売しており、2階はカフェになっています。
1階で購入したパンを2階のカフェで食べることも出来ます。
カフェには景色を一望できる大きな窓があるので、雄大な自然を眺めながらパンやコーヒーが楽しめます。
素材にこだわっているので子どもにも安心して食べさせることが出来るので本当にオススメです。
CAFE & BAKERY BLUEJAM:アクセス・公式サイト・通販情報
CAFE & BAKERY BLUEJAM
福岡県福岡市早良区田村3-1-41
公式WEBサイト:https://www.bluejam-fukuoka.com/
Instagram:https://www.instagram.com/bluejam_official/
現在通販はされていないようです
SOUの極上スコーン
看板のない知る人ぞ知るパンの名店。
こだわりがつまった小さなパン屋さんの絶品スコーンです。
SOU:スコーンの特長
ここのスコーンは塩気の効いたスコーンです。
今までどちらかというと生地にほんのり甘さのあるスコーンを好んでいたのですが、はじめてSOUさんのスコーンをいただいたときは衝撃が走りました。
「なんという存在感!これはこれであり!むしろこれじゃなきゃ嫌!」
完全に心奪われました。
スコーンはコーヒーや紅茶と食べるのが主流だと思いますが、私はSOUさんのスコーンはお酒と一緒に食べるのが大好きです。
ボリュームもあって食べ応えもあり。
なによりこのむちむちすぎて腹割れした生地と上面の照り感・・・外観がしびれます。
SOU:店舗情報
上品でエレガントでおしゃれなのに、着飾っていない。
そんなパン屋さんです(どうか伝わって)。
ハード系のパンが多いです。
品数はそれほど多くはありませんが、普通のパン屋さんにはないような珍しい名前のパンが並んでいます。
例えば「カボチャの種とレモン」「アンスと木の実」など。
パンの名前を見るだけでもおわかりかと思いますが、どれも魅力的なパンばかりで、ひとつひとつ丁寧に作られているんだなと感じます。
SOU:アクセス・公式サイト・通販情報
sou
福岡県福岡市南区大楠3丁目27−3
Instagram:https://www.instagram.com/sou_611_/?hl=ja
現在通販はされていないようです。
loma BAKERYの極上スコーン
自家製天然酵母や九州産の小麦などを使用し、素材を大事にされている優しいパン屋さんです。
loma BAKERY:スコーンの特長
lomaさんのスコーンはなんといっても高さのある形が特徴的です。
ちまたでは「ニョキニョキスコーン」や「のっぽスコーン」と言われているとかいないとか。
全体的には小ぶりで食べやすいサイズです。
そしてもう一つの特長は自家製塩麹を使っており、卵乳製品は不使用ということ。
味の種類は複数あります。
実際に食べてみてびっくりしたのが、プレーンにもココナッツが入っておりココナッツの食感や味が楽しめることです。
loma BAKERY:店舗情報
2組ほどしか入れないような小さなかわいいお店です。
店員さんとの距離が近く、いろいろお話を聞きながら選ぶことができるのが嬉しいです。
スコーンやマフィンやサンドウィッチ、蜂蜜やお野菜スープなども販売しています。
lomaさんで作られるパンたちは、新鮮で身体に優しいお野菜や果物を使っているため、色とりどりで見た目が鮮やかなのも特徴的。
見た目もおいしく、食べてもおいしい、そして身体が喜ぶパン屋さんです。
まずはぜひ公式サイトがかわいいので見てみてください。
loma BAKERY:アクセス・公式サイト・通販情報
loma BAKERY
福岡市中央区薬院3-7-15
公式サイト:https://lom—a.com/
Instagram:https://www.instagram.com/lom____a/
オンラインストア:https://yagioloma.base.shop/
CAFE BLUE BEEの極上スコーン
車屋さんの店舗の中に併設されたカフェです。
白砂糖・保存料は一切使用せずに、添加物も可能な限り使わずに作られたスコーンが販売されています。
CAFE BLUE BEE:スコーンの特長
種類は8種(全粒粉/抹茶あずき/アールグレイチョコ/コーヒー/ハーブ/ベーコンチーズ/季節のスコーン)用意してあるようです。
外はザクッ、中はしっとり。
しっとり感だけだと個人的にはあまり好みではないのですが、BLUEBEEさんのスコーンは、生地が層になっているような「ふわっ」とした空気感があって、それがツボでした。
CAFE BLUE BEE:店舗情報
スコーンのほかにも、種類豊富なハーブティーやコーヒーなどが楽しめるカフェです。
体に良いものをというコンセプトからわかるように、グルテンフリーのビールやオートミールクッキーなども販売しています。
外国車を販売している店舗に併設されているため、車の勧誘をされないか心配でしたがそのようなことは一切ありませんでした笑。ご安心ください。
店内は広く、テラス席もあります。
ワークショップなどのイベント行事を開催していることもあるので、興味のある方は行ってみてはいかがでしょうか。
CAFE BLUE BEE:アクセス・公式サイト・通販情報
CAFE BLUE BEE
福岡県福岡市西区小戸2-2-55(フォルクスワーゲン福岡マリーナ併設)
公式サイト:https://www.cafebluebee.com/
Instagram:https://www.instagram.com/cafebluebee/
オンラインストア:近日開始予定
YAKICHI大橋店・平尾店の極上スコーン
国産小麦のみを使った、福岡で2店舗を構える人気のパン屋さんです。
YAKICHI:スコーンの特長
スコーンの種類はカボチャスコーン・バタースコーンなど。
形は型抜きなしの丸形です。
外さく中ふわっと。
外生地はデニッシュのようなさくさく感。中の生地はマフィンのようなしとふわ感。
今まで食べたことがない不思議食感のスコーンで、くせになります。
YAKICHI:店舗情報
大橋店と平尾店の2店舗を展開しています。
焼き色強めのハード系パン、あんバターなどが人気のパン屋さんです。
あんこやカスタードクリームなどを手作りしているのも嬉しいところ。
夏に販売するシュトーレン「サマーシュトーレン」などの変わり種もあります。
最近通販もはじめられたようなので、遠方の方などはぜひ
YAKICHI:アクセス・公式サイト・通販情報
YAKICHI
大橋店:福岡県福岡市南区大橋4-5-6
平尾店:場所:福岡県福岡市南区那の川2-3-30
Instagram:https://www.instagram.com/yakichi0891/
オンライン:https://yakichi.base.shop/
極上スコーンは福岡にある!有名どころからマイナー店まで厳選5店舗|まとめ
個人的に好きなスコーンは、イングリッシュスコーンのようなサクサク・ホロホロ系か、ざくざくガリッがりな男前スコーンですが、今回はその枠組みにとらわれず、さまざまなスコーンを紹介しました。
あなたが今食べたいスコーンはみつかりましたでしょうか。
まとめ
- CAFE & BAKERY BLUEJAM(早良区田村)
- SOU(南区大楠)
- loma BAKERY(中央区薬院)
- CAFE BLUE BEE(西区小戸)
- YAKICHI(南区那の川・南区大橋)
今後も全国のスコーンを紹介していきますのでぜひお楽しみに♪
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